Cupcakes

Um dos docinhos que está fazendo a cabeça da galera papa chás, festinhas casuais e até casamentos são os cupcakes (Bolinhos do tamanho de uma xícara por isso o nome).
Com uma decoração bacana esses bolinhos podem ficar desde despojados até elegantes abaixo vem a receita.


Cupcakes de Chocolate

Ingredientes:

70 g de manteiga
200 g de açúcar
1 colher chá de açúcar com baunilha
1 ovo
210 ml de leite
1 colher chá de vinagre
2 colheres chá de fermento em pó
1 colher chá de sal
80 g de chocolate amargo em pó ou 100 g de chocolate meio amargo derretido
75 g de flocos de chocolate


Modo de Fazer:


Unte e polvilhe a forma e coloque no congelador por 5 minutos
Bata manteiga, açúcar, baunilha e o ovo
Misture o leite com o vinagre e adicione a mistura de manteiga
Polvilhe os ingredientes secos
Em uma vasilha separada, junte a mistura de leite e manteiga e bata tudo por 1 minuto
Coloque nas formas e asse por 20 minutos
Deixe na forma fora do forno por mais 5 minutos
Decore com calda de chocolate, smarties, bichinhos, etc.